Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка
Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.
И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.
Пароварки и аппараты для вакуумной готовки. Они позволяют готовить полезные и низкокалорийные блюда, сохраняя натуральные вкусовые качества и полезные вещества продуктов.
К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.
Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда
Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.
Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, here не забывайте о его износе и последующей модернизации.
Еще их большое преимущество в том, что они экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Торговое оборудование для столовых, ресторанов, кафе — это витрины для еды. Они делятся на тепловые и холодильные. Первый вариант используется для сохранения температурного режима готового блюда и препятствует его заветриванию, пересыханию.
Равномерное распределение тепла, возможность click here готовить разные блюда одновременно